Offre numerosi benefici sia in termini di freschezza e qualità del prodotto, sia per l’impatto ambientale che ha sulla biodiversità
Ladispoli – “Per chi ama mangiare il pesce e ha la fortuna di vivere in una città di mare come Ladispoli, dove la pesca è una delle attività primarie, consiglio ed invito tutti i cittadini ad acquistare nelle pescherie locali, nel mercato giornaliero o nei pescherecci . Questa scelta ci permette di sapere con certezza cosa mangiamo, conoscere la freshezza e la provenienza del pescato”.
Così l’assessora al Commercio di Ladispoli, Daniela Marongiu, in una nota.
“La pesca locale offre numerosi benefici sia in termini di freschezza e qualità del prodotto, sia per l’impatto ambientale che ha sulla biodiversità – continua Marongiu – il pesce locale è generalmente più legato alla stagionalità, che significa che ciò che acquistiamo riflette i cicli naturali del mare. Questo ci permette di assaporare pesci freschi e in perfetta maturazione e promuovere un consumo sostenibile”.
“Scegliere il pescato locale è una scelta che fa bene alla salute, all’ambiente e all’economia locale. Acquistare pesce locale – conclude l’assessora – significa anche sostenere i pescatori e la comunità costiera”.